बातम्या

बीन्स चवीबरोबर आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर

By nisha patil - 3/19/2024 7:32:26 AM
Share This News:

बीन्समध्ये जीवनसत्त्वे आणि फॉलिक ॲसिड बीन्समध्ये मुबलक प्रमाणात आढळतात, बीन्स हे चवीबरोबर आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे.  आपल्याला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की त्याचा उपयोग स्मरणशक्ती तीव्र करते. बर्‍याच शारीरिक समस्या दूर करतो. बीन्स(Beans)चा उपयोग संधिवाताचे औषधे तयार करण्यासाठी केला जातो. बीन्समध्ये अँटीऑक्सिडंट्स देखील जास्त असतात.

१)पोषक द्रव्यांसह समृद्ध
पोषक समृद्ध बीन्स आरोग्यास अनेक फायदे देते. एक कप बीन्स मध्ये ७४ टक्के तांबे, ५१ टक्के झिंक , ४ मिग्रॅ.  लोह, १५ मिग्रॅ मॅग्नेशियम, २३०  मिलीग्राम फॉस्फरस, १६  ग्रॅम प्रथिने आणि ७८ मिलीग्राम कॅल्शियम असते. बीन्समध्ये उपस्थित जीवनसत्व बी लाल रक्त पेशी तयार करण्यास मदत करते. त्याचे कार्य शरीराला ऊर्जा प्रदान करणे आणि मेंदूचे संकेत समजून घेणे म्हणजे मज्जासंस्थेसाठी बीन्स हे औषधाप्रमाणे आहे.

आपले शरीर व्हिटॅमिन बी साठवून ठेवू शकत नाही कारण पाण्यानी तयार होते. ते द्रव्य आहे. आपण बीन्स ला आपल्या आहाराचा एक भाग बनवून व्हिटॅमिन-बीची कमतरता पूर्ण करू शकतो. जर आपल्याला पास्ता खायला आवडत असेल तर आपण बीन्सचा पास्ता खाऊ शकता. बीन्सपासून बनलेला पास्ता सामान्य पिठापासून बनवलेल्या पास्तापेक्षा जास्त फायदेशीर असतो, कारण त्यात फायबर आणि प्रथिने देखील असतात. जरी आपण दररोज थोडासा खाल्ला तरी ते आपल्या पचन तंत्रास  बळकट करते आणि शरीराला मुबलक पोषकद्रव्ये देते, जे अनेक प्रकारच्या हिरव्या भाज्यांमध्ये आढळते.

मेटाबॉलिज्म सुधारते

बीन्समध्ये असलेले जस्त थकवा, निद्रानाश, मूड स्विंग्स, एकाग्रता कमी होणे आणि कमकुवत मेटाबॉलिज्म सुधारते.  त्यामध्ये उपस्थित अँटीऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून आपल्या शरीराचे संरक्षण करतात. यात व्हिटॅमिन बी 6, पॅन्टोथेनिक ॲसिड, नियासिन आणि थाइमीन सारख्या घटकांचा समावेश आहे. बीन्समध्ये व्हिटॅमिन-ई बदामा एवढ्या प्रमाणात आढळतात. हे सर्व घटक मेंदू आणि तंत्रिका त्रासापासून मुक्त होतात.