बातम्या

चविष्ट मेथी पराठा, रेसिपी जाणून घ्या

By nisha patil - 2/21/2024 7:39:58 AM
Share This News:

हिवाळ्याच्या दिवसात मेथिची चव चांगली लागते. मेथीच्या सेवनाने पाचन क्रिया सुरळीत राहते. मेथीचे पराठे लहान पासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडतात. व लहान पासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना लंच मध्ये देऊ शकतात. तर जाणून घेऊ या मेथी पराठा चांगला आणि सोप्या पद्धतीने बनवण्याची रेसिपी

साहित्य 
2 कप गव्हाचे पीठ 
1 मेथी जुडी  
1/4 कप दही
1/2 छोटा चमचा लाल मिर्ची पूड 
1/4 छोटा चमचा जीरेपूड 
1/2 छोटा चमचा ओवा 
1/2 छोटा चमचा हळद 
1 छोटा चमचा आल्याची पेस्ट
तेल गरजेप्रमाणे 
मीठ चवीनुसार 
 
कृती
मेथीचा पराठा बनवण्याआधी मेथी स्वच्छ धुवून घ्या. आता मोठया परातीत गव्हाचे पीठ घेऊन त्यात दही, ओवा सोबत सर्व वस्तु घाला . मग चवीनुसार मीठ घाला. आता या पिठाला मळून घ्या व काही वेळ तसेच ठेवा. आता पिठाचे छोटे छोटे गोळे तयार करून पराठा लाटून घ्या. व गॅसवर तवा ठेऊन त्यावर तेल टाकून दोन्ही बाजूंनी शेकून घ्या.  मग हे थोडेसे कुरकुरित झाल्यावर एक प्लेट मध्ये काढून लोणचे आणि दह्या सोबत सर्व्ह करा.