बातम्या

साखरेशिवाय घ्या गोडव्याचा अस्वाद

By nisha patil - 10/9/2023 7:20:32 AM
Share This News:

वजन कमी करण्यासाठी किंवा आरोग्य सुधारण्यासाठी शुद्ध साखरेपासून दूर राहावे. रिफाइंड साखरेमध्ये कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेट्सचे  प्रमाण जास्त असते. त्यामुळे वजन वाढते, डायबिटीज आणि इतर आरोग्य समस्या उद्भवू शकतातहे सर्व माहीत असूनही काही लोक गोडाशिवाय जेवण अपूर्ण मानतात. त्यांच्यासाठी, साखरेची चव सोडणे कठीण होते. मात्र, बाहेरील अन्नामध्ये आर्टिफिशियल साखरेचा वापर केला जातो. त्यामुळे साखरेऐवजी, गोड चव देणारे आणि कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेट्स कमी असलेले काही पर्याय स्वीकारणे चांगले.

स्टीव्हिया  :
स्टीव्हिया एक नॅचरल गोडवा देणारी वनस्पती आहे. तिच्या पानांतून गोड रस निघतो, जो साखरे इतकाच गोड असतो. स्टीव्हियाचा वापर चहा, कॉफी, पेय, डेझर्ट आणि इतर खाद्यपदार्थांमध्ये केला जातो.

मध  :
मध हा नॅचरल गोडव्याचा स्रोत आहे, जो व्हिटॅमिन्स आणि मिनरल्सयुक्त आहे. ते साखरेसारखे गोड असते, परंतु त्यात कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेटचे प्रमाण जास्त असते. चहा, कॉफी, पेये, डेझर्ट आणि इतर पदार्थांमध्ये मधाचा वापर करता येतो.

कोकनट शुगर :
कोकनट शुगर हा एक नैसर्गिक गोडव्याचा स्त्रोत आहे. यामध्ये कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेट्स कमी असतात. ते साखरेइतके गोड असते. त्यात काही पोषक घटकही असतात. कोकनट शुगरचा वापर चहा, कॉफी, पेये आणि डेझर्टमध्ये करता येतो.

अ‍ॅप्पल सिरप  :
अ‍ॅप्पल सिरपमध्ये भरपूर फायबर असते. हे साखरेइतके गोड असते, त्यात काही पोषक घटकही असतात. 

केळी प्युरी :
केळीच्या प्युरीमध्ये पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन्स भरपूर असतात. हे साखरेइतकेच गोड असते.
यात काही पोषक घटकही असतात. केळीची पेये पदार्थ आणि डेझर्टमध्ये होऊ शकतो.

जर्दाळू  :
जर्दाळू हा एक नैसर्गिक गोडव्याचा स्रोत आहे. यात फायबर आणि पोषकतत्व भरपूर असतात. हे साखरेइतके गोड असते. यात काही पोषक घटकही असतात. जेवणात वापरण्यासाठी पाण्यात भिजवलेल्या जर्दाळूचा वापर केला जातो.