पदार्थ

बर्फीचे हे दोन प्रकार होळीला नक्की बनवा

By nisha patil - 5/3/2025 6:24:20 AM
Share This News:

बर्फीचे हे दोन प्रकार होळीला नक्की बनवा

होळीला नक्की बनवा हे दोन स्वादिष्ट बर्फीचे प्रकार 🎉🎨
होळीच्या सणावर गोड पदार्थ हवेतच! यंदा या दोन खास बर्फीचे प्रकार नक्की करून बघा, ज्याने तुमच्या सणाचा आनंद द्विगुणित होईल.

1️⃣ केसर-पिस्ता बर्फी 🌿💛
ही बर्फी स्वादिष्ट आणि आकर्षक दिसते.

साहित्य:
✔ २ कप दूध पावडर
✔ १ कप साखर
✔ १/२ कप दूध
✔ १/४ कप तूप
✔ १/२ टीस्पून वेलदोडे पूड
✔ चिमूटभर केशर
✔ २ टेबलस्पून पिस्ता (स्लाइस केलेले)

कृती:
1️⃣ कढईत दूध आणि साखर मिसळून मंद आचेवर गरम करा.
2️⃣ त्यात तूप आणि दूध पावडर घालून सतत ढवळत राहा.
3️⃣ मिश्रण गुळगुळीत झाल्यावर वेलदोडे पूड व केशर टाका.
4️⃣ मिश्रण ताटात ओतून वरून पिस्ता शिंपडा.
5️⃣ १ तास थंड झाल्यावर चौकोनी बर्फी कापा.

2️⃣ नारळ-गुळ बर्फी 🥥🍯
ही बर्फी आरोग्यासाठी उत्तम आणि झटपट तयार होते.

साहित्य:
✔ २ कप ओल्या नारळाचा कीस
✔ १ कप गूळ (चुरा केलेला)
✔ १ टेबलस्पून तूप
✔ १/२ टीस्पून वेलदोडे पूड
✔ १ टेबलस्पून बदाम-काजू काप (ऐच्छिक)

कृती:
1️⃣ कढईत तूप गरम करून त्यात गूळ वितळवा.
2️⃣ गूळ पूर्णपणे वितळल्यावर त्यात नारळाचा कीस घाला व सतत हलवा.
3️⃣ मिश्रण घट्टसर झाल्यावर त्यात वेलदोडे पूड व सुकामेवा घाला.
4️⃣ मिश्रण ताटात पसरवून गार करा आणि बर्फीच्या आकारात कापा.

🎊 या होळीला गोडवा वाढवा या खास बर्फी रेसिपीसह!