बातम्या

चिंचेच्या ‘या’ 5 फायद्यांविषयी आपल्याला माहिती नसेल

By nisha patil - 2/26/2024 7:42:36 AM
Share This News:

चिंच पाहून कुणाच्याही तोंडाला पाणी सुटते. चवीने आंबट-गोड असणाऱ्या चिंचेचा उपयोग जगभरात चटणी, सॉस आणि मिठाईसाठी केला जातो. विशेष म्हणजे चिंच आरोग्यास देखील फायदेशीर आहे. रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यापासून ते पचन चांगले ठेवणे आणि हृदयरोगांपासून दूर ठेवण्यापर्यंत चिंच फायदेशीर ठरते. व्हिटॅमिन सी, ई आणि बी व्यतिरिक्त चिंचेमध्ये कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस, पोटॅशियम, मॅंगनीज आणि फायबर देखील भरपूर प्रमाणात आढळते. तसेच त्यात अँटी-ऑक्सिडंट्स देखील असतात. चिंच आपल्या आरोग्यास कशी फायदा पोहोचवू शकते ते जाणून घेऊया.

डायबिटीजमध्ये प्रभावी
चिंचेच्या बियांचा अर्क हा प्रक्षोभविरोधी असतो आणि तो रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यासाठी आणि मधुमेहाने ग्रस्त असलेल्या लोकांमध्ये अग्नाशयी ऊतींचे नुकसान टाळण्यासाठी ओळखला जातो. चिंचेमध्ये आढळणारे अल्फा-अ‍ॅमायलेस ब्लड शुगरच्या पातळीस कमी करण्यास मदत करतात.

रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते
चिंचेमध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते, ज्यामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते. चिंच रोग प्रतिकारशक्ती बूस्टर म्हणून काम करते. हे व्हायरल इन्फेक्शन देखील शरीरापासून दूर ठेवते. चिंच खाल्ल्याने चेहर्‍यावर ग्लो येतो आणि केस चमकतात.वजन कमी करण्यात उपयुक्त
 

चिंचेमध्ये फायबर भरपूर प्रमाणात असतात आणि त्यामध्ये चरबीचे प्रमाण नसते. चिंच खाल्ल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते कारण त्यात फ्लेव्होनॉइड्स आणि पॉलिफेनॉल असतात. याव्यतिरिक्त चिंचेमध्ये हायड्रोक्सीसीट्रिक अ‍ॅसिड भरपूर प्रमाणात असते जे अ‍ॅमिलेज प्रतिबंधित करून भूक कमी करतात. हे एक एंजाइम आहे जे कर्बोदकांना चरबीमध्ये रूपांतरित करण्यासाठी जबाबदार असते.

डायझेशन मध्ये उपयुक्त
चिंचेचा वापर प्राचीन काळापासून एक चांगला पाचक म्हणून केला जात आहे कारण त्यात टार्टरिक अ‍ॅसिड, मौलिक अ‍ॅसिड आणि पोटॅशियम असते. पोटातील स्नायू शिथिल करण्याच्या क्षमतेमुळे हे लूज मोशनच्या उपचारात देखील वापरले जाते. हे बद्धकोष्ठता दूर करण्यासाठी देखील वापरले जाते. चिंचेचे सेवन केल्याने पोटाचे आजार दूर होतात.

निरोगी हृदय
चिंच हृदय साठी खूप चांगली आहे. त्यामध्ये उपस्थित फ्लेवोनोइड्स,
एलडीएल किंवा बॅड कोलेस्ट्रॉल कमी करतात आणि एचडीएल किंवा चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवतात.
अशा प्रकारे चिंच रक्तातील ट्रायग्लिसेराइड्स (चरबीचा एक प्रकार) तयार करणे अवरोधित करते.
यात भरपूर प्रमाणात पोटॅशियम असते जे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते.