पदार्थ

सोप्या पद्धतीने बनवा तांदळाचा पापड रेसिपी

By nisha patil - 3/17/2025 7:04:40 AM
Share This News:

सोप्या पद्धतीने बनवा तांदळाचा पापड रेसिपी

तांदळाचा पापड बनवायला खूप सोपा आहे! इथे एक साधी आणि सोपी रेसिपी दिली आहे:

तांदळाचा पापड रेसिपी
साहित्य:
१ कप तांदूळ
२ कप पाणी
१ टीस्पून मीठ
१/२ टीस्पून ओवा (ऐच्छिक)
१/२ टीस्पून हिंग (ऐच्छिक)
कृती:
तांदूळ भिजवणे: तांदळाला चांगले धुऊन, ५ ते ६ तास पाणी में भिजवून ठेवा.

तांदळाचा तांदूळ पाणी उकळा: एका पातेल्यात २ कप पाणी उकळा. पाणी उकळल्यावर त्यात भिजवलेला तांदूळ आणि मीठ घाला. पाणी आटल्यावर गॅस कमी करा आणि तांदूळ पूर्णपणे शिजवायला ठेवा.

तांदळाचा मिश्रण: तांदूळ पूर्णपणे शिजला की, मिक्सरमध्ये चांगले वाटून एक गुळगुळीत पेस्ट तयार करा. जर तुम्हाला ओवा किंवा हिंग घालायचं असेल, तर आता तेही घाला आणि मिक्स करा.

पापड तयार करा: आता एका मोठ्या थालीवर तेल लावून त्यावर तांदळाच्या पेस्टचे छोटे छोटे तुकडे ठेवून चांगले पसरून पापड बनवून ठेवा.

सुकवणे: पापड तयार झाल्यावर त्यांना पूर्णपणे वाऱ्यावर किंवा उन्हात चांगले सुकवायला ठेवा. ते सुकले की, पापड तयार आहे.

पॅकिंग: पापड पूर्णपणे सुकल्यावर ते पूर्णपणे कडक होईल. आता ते एकमेकांपासून वेगळे करून ठेवता येईल.

टिप:
पापड जास्त कडक हवा असेल तर थोड्या तासांनी ते उकडून आणि सुकवून जास्त कडक करू शकता.
हिंग आणि ओवा ऐच्छिक आहेत, पण ते चव आणण्यासाठी घालू शकता.
तुम्हाला तांदळाचा पापड तयार करायला मजा येईल!