आरोग्य

अळूची पाने आरोग्यासाठी वरदान ! ‘हे’ फायदे जाणून घ्या.

By nisha patil - 11/2/2025 6:55:36 AM
Share This News:

 १. हाडे आणि दात मजबूत करतात 

 अळूच्या पानांमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरस भरपूर असते, जे हाडे आणि दात बळकट करतात.
 ऑस्टिओपोरोसिस आणि सांधेदुखी यासाठी फायदेशीर आहे.

 २. पचनसंस्थेस मदत करतात 

 अळूच्या पानांमध्ये अन्नात फायबर (Dietary Fiber) जास्त असल्यामुळे बद्धकोष्ठता (constipation) आणि गॅस यांसारख्या समस्यांवर मदत होते.
 अन्न सहज पचते आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारते.

३. रक्तातील हिमोग्लोबिन वाढवतात  अळूची पाने लोह (Iron) आणि फॉलिक अॅसिड याने समृद्ध आहेत, त्यामुळे रक्तातील हिमोग्लोबिन वाढते आणि ऍनिमिया टाळण्यास मदत होते.
 गर्भवती महिलांसाठी विशेष फायदेशीर.

 ४. हृदयासाठी आरोग्यदायी 

 यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आणि पोटॅशियम असल्यामुळे रक्तदाब नियंत्रित राहतो आणि हृदय निरोगी राहते.
 कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण संतुलित ठेवते आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करते.

५. वजन कमी करण्यास मदत ⚖️

 कॅलरी कमी आणि फायबर जास्त असल्यामुळे अळूची पाने पचनास मदत करतात आणि लवकर भूक लागत नाही.
 वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी उत्तम पर्याय.

 ६. त्वचेसाठी फायदेशीर 

 अळूच्या पानांमध्ये विटामिन A आणि C असते, जे त्वचा उजळते आणि सुरकुत्या कमी होतात.
 त्वचेवरील दाह कमी करण्यासाठी मदत करते.

७. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते 

 अळूच्या पानांतील अँटीऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात आणि सर्दी-खोकला दूर ठेवतात.

 अळूची पाने खाण्याच्या काही टीपा:

 अळूच्या पानांमध्ये ऑक्झॅलेट (Oxalate) नावाचे घटक असतात, जे तोंडाला खाज आणू शकतात. त्यामुळे पाने चांगली उकडून किंवा गुळ-तांदळाच्या पिठासोबत शिजवून खावी.
 गर्भवती महिलांनी आणि किडनी स्टोन असलेल्या व्यक्तींनी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

 अळूची पाने खाण्याचे पारंपरिक प्रकार:

 अळूवडी (पातोळ्या) – महाराष्ट्रातील पारंपरिक आणि चविष्ट पदार्थ!
 भाजी किंवा भाजीपाला पराठा – पौष्टिक आणि हेल्दी पर्याय.
 आमटी किंवा सूप – पचनसंस्थेस उपयुक्त.

अळूची पाने आरोग्यासाठी अमृतसमान आहेत! योग्य प्रकारे सेवन केल्यास हे शरीरासाठी वरदान ठरू शकते.