पदार्थ

“रक्षाबंधन स्पेशल: स्वादिष्ट मिठाई रेसिपीज”

By nisha patil - 8/19/2024 12:43:57 AM
Share This News:

*विशेष रेसिपी:*

1. *राखी मिठाई - काजू काठी:*
   *साहित्य:*
   - 200 ग्रॅम काजू
   - 100 ग्रॅम साखर
   - 1/2 कप दूध
   - 1 चमचा घी
   - 1/4 चमचा वेलची पूड
   - सजवण्यासाठी चांदीची पाटी (वैकल्पिक)

   *कृती:*
   1. काजू पावडर करा.
   2. एका पॅनमध्ये घी गरम करा आणि काजू पावडर, साखर आणि दूध घाला.
   3. मिश्रण घट्ट होईपर्यंत सतत हलवा.
   4. मिश्रण थंड होऊ द्या आणि नंतर चकतीसारखी आकार द्या.
   5. चांदीची पाटी लावा आणि सर्व्ह करा.

2. *राखी विशेष - गुलाब जामुन:*
   *साहित्य:*
   - 1 कप गुलाब जामुन पिठी
   - 1/2 कप दूध
   - 1/4 कप साखर
   - 1 चमचा पिठी
   - 2 कप तेल (तळण्यासाठी)
   - 1 कप पाणी
   - 1 कप साखर (सिरपसाठी)
   - 1/2 चमचा गुलाबजल

   *कृती:*
   1. गुलाब जामुन पिठीला दूध आणि पिठी मिसळून मऊ मिश्रण तयार करा.
   2. छोटे गोळे बनवा आणि गरम तेलात सोडून तळा.
   3. दुसऱ्या पॅनमध्ये पाणी आणि साखर गरम करून सिरप तयार करा.
   4. तळलेल्या गुलाब जामुनला सिरपमध्ये 10-15 मिनिटे भिजवून सर्व्ह करा.

या खास रेसिपीज रक्षाबंधनच्या आनंदात भर घालतील आणि कुटुंबातील सदस्यांना गोडसर अनुभव देतील.