पदार्थ

इन्स्टंट नूडल्स चे दुष्परिणाम

By nisha patil - 3/21/2025 7:25:51 AM
Share This News:

इन्स्टंट नूडल्स खाण्याचे काही दुष्परिणाम असू शकतात, विशेषतः जर त्यांचे नियमित व मोठ्या प्रमाणात सेवन केले तर. त्यामधील घटक आणि प्रक्रिया लक्षात घेता, हे दुष्परिणाम दिसू शकतात:

1. अतिरिक्त सोडियममुळे हृदयविकाराचा धोका

• इन्स्टंट नूडल्समध्ये सोडियम (मीठ) मोठ्या प्रमाणात असतो. सतत जास्त प्रमाणात सोडियम घेतल्याने उच्च रक्तदाब, हृदयविकार, आणि स्ट्रोकचा धोका वाढू शकतो.

2. पचनास अडचण व अपचन

• यामध्ये प्रिझर्वेटिव्ह आणि मैदा असतो, जो पचायला कठीण असतो. त्यामुळे गॅस, अपचन, आणि बद्धकोष्ठता (कॉन्स्टिपेशन) होण्याची शक्यता असते.

3. वजन वाढ व लठ्ठपणा

• इन्स्टंट नूडल्समध्ये ट्रान्स फॅट आणि सॅच्युरेटेड फॅट असते, तसेच त्यात पोषणमूल्ये फारशी नसतात. त्यामुळे लठ्ठपणाचा आणि टाइप-2 डायबेटीसचा धोका वाढतो.

4. कृत्रिम फ्लेवर्स आणि प्रिझर्वेटिव्ह्समुळे आरोग्यावर विपरीत परिणाम

• नूडल्समध्ये MSG (Monosodium Glutamate) आणि इतर कृत्रिम चव वाढवणारे घटक असतात, जे मेंदूच्या आरोग्यावर परिणाम करू शकतात आणि काही लोकांना डोकेदुखी, थकवा, किंवा ऍलर्जीची लक्षणे दिसू शकतात.

5. पोषणमूल्यांचा अभाव

• यामध्ये प्रथिने, फायबर, आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे कमी प्रमाणात असतात. त्यामुळे ते दीर्घकाळ नियमित खाल्ले तर शरीरातील पोषणतत्त्वांची कमतरता भासू शकते.

6. कॅन्सरचा धोका

• काही संशोधनानुसार, इन्स्टंट नूडल्स बनवताना TBHQ (Tertiary-Butylhydroquinone) सारखे प्रिझर्वेटिव्ह वापरले जातात, जे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास कॅन्सरचा धोका वाढवू शकतात.

7. किडनी आणि लिव्हरवर ताण

• सतत प्रोसेस्ड फूड खाल्ल्याने यकृत (लिव्हर) आणि मूत्रपिंड (किडनी) यांच्यावर ताण येतो. यामुळे लिव्हरची कार्यक्षमता कमी होऊ शकते.