पदार्थ

महाशिवरात्रीसाठी खास पदार्थ:

By nisha patil - 2/26/2025 12:05:54 AM
Share This News:

महाशिवरात्रीला उपवास करणाऱ्या भक्तांसाठी काही पारंपरिक आणि पौष्टिक पदार्थ तयार केले जातात. हे पदार्थ शिवभक्तांसाठी रुचकर तसेच आरोग्यासाठी लाभदायक असतात.

महाशिवरात्रीसाठी खास पदार्थ:

1️⃣ साबुदाणा खिचडी

👉 साबुदाणा, बटाटा, शेंगदाणे आणि हिरवी मिरची घालून बनवलेली ही खिचडी उपवासासाठी उत्तम आणि हलकी असते.

2️⃣ साबुदाणा वडे

👉 साबुदाणा, बटाटा आणि शेंगदाण्याचे पीठ यांच्यापासून तळून बनवलेले कुरकुरीत वडे महाशिवरात्रीच्या उपवासासाठी स्वादिष्ट पर्याय आहे.

3️⃣ राजगिऱ्याची पूरणपोळी

👉 राजगिऱ्याच्या पिठाची पूरणपोळी गुळ आणि नारळाच्या सारणाने बनवली जाते, जी पौष्टिक आणि गोडसर चव देते.

4️⃣ राजगिऱ्याची पुरी आणि बटाट्याची भाजी

👉 राजगिऱ्याच्या पिठाच्या पुर्‍या तळून त्यासोबत बटाट्याची हलकी फोडणी दिलेली भाजी खाल्ली जाते.

5️⃣ फळाहार (फळांची चाट किंवा सलाड)

👉 सफरचंद, केळी, डाळिंब, पपई आणि संत्रे यांचे मिश्रण करून त्यावर लिंबू व सैंधव मीठ घालून बनवलेली फळांची चाट उपवासासाठी उत्कृष्ट आहे.

6️⃣ सिंगाडा आटा हलवा

👉 सिंगाड्याच्या पिठाचा हलवा तूप आणि गूळ वापरून तयार केला जातो.

7️⃣ मखाना खीर

👉 मखाने (Fox Nuts) दूध आणि साखर घालून केलेली खीर महाशिवरात्रीसाठी एक चवदार आणि पौष्टिक पदार्थ आहे.

8️⃣ शेंद्याचा लाडू

👉 गुळ आणि शेंगदाणे यांच्यापासून तयार केलेले हे लाडू उपवासात खाण्यासाठी उपयुक्त असतात.

9️⃣ दुधी हलवा

👉 किसलेली दुधी आणि दूध यांच्यापासून तयार केलेला हलवा उपवासासाठी योग्य पर्याय आहे.

🔟 पेरू आणि सेंद्रिय गूळ रस

👉 पेरू आणि गुळाच्या रसाने तयार केलेला गोडसर पेय शिवभक्तांसाठी ताजेतवाने अनुभव देतो.

विशेष सूचना:

• उपवासाचे पदार्थ शेंगदाण्याच्या तेलात किंवा तुपात तळावेत.
• सैंधव (सेंधव) मीठाचा वापर करावा.
• गहू आणि तांदूळ टाळून राजगिरा, साबुदाणा, सिंगाडा आणि बटाटा यांचा अधिक वापर करावा.