बातम्या

रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी रोटीच्या पिठात हे मसाले मिसळा

By nisha patil - 6/3/2025 7:28:12 AM
Share This News:

रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी रोटीच्या पिठात हे मसाले मिसळा

रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी रोटीच्या पिठात काही मसाले मिसळणे अत्यंत फायदेशीर ठरू शकते. हे मसाले रक्तातील शर्करा नियंत्रित ठेवण्यासाठी मदत करतात आणि पचन प्रक्रियेस सुधरवतात. खाली दिलेले मसाले रोटीच्या पिठात मिसळून तुम्ही रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवू शकता:

1. हळद (Turmeric)
हळद रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करते. हळद मध्ये असलेल्या कर्क्युमिन हे घटक इन्सुलिनची संवेदनशीलता सुधारतात, जे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यात मदत करतात.
रोटीच्या पिठात १/४ चमचा हळद मिसळा. हळद पिठाला एक चवदार रंग देईल आणि रक्तातील साखरेवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत होईल.

2. दालचिनी (Cinnamon)
दालचिनी मध्ये अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत. ती रक्तातील साखरेला कमी करण्यात मदत करते आणि इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारते.
१/२ चमचा दालचिनी पिठात मिसळा. यामुळे पिठाची चवही चांगली होईल आणि रक्तातील साखरेवर नियंत्रण राहील.

3. मेथी (Fenugreek)
मेथीचे बियाणे रक्तातील साखर कमी करण्यासाठी खूप प्रभावी आहेत. मेथीच्या बियांमध्ये फायबर्स असतात जे साखरेचा स्तर नियंत्रित करतात.
१ चमचा मेथीच्या बिया पिठात दळून मिसळा. यामुळे रोटीची चव वेगळी होईल आणि साखर नियंत्रित राहील.

4. सांधे (Ginger)
सांध्याचे सेवन पचन सुधारते आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करते. त्यात अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म असतात, जे शरीरातील शर्करा पातळी कमी करण्यास मदत करतात.
ताज्या आलं (सांध्याचे) किसून त्याचे १/२ चमचे पिठात मिसळा.

5. कलौंजी (Nigella seeds)
कलौंजी मध्ये असलेल्या घटकांमुळे रक्तातील साखरेचे नियंत्रण होण्यास मदत होते. हे पचनाच्या समस्यांवरही नियंत्रण ठेवते.
१/२ चमचा कलौंजी पिठात मिसळा. यामुळे रोटीचे पचन सुधरते आणि साखरेचा स्तर नियंत्रित राहतो.

6. चिळा (Cumin)
जीरे (चिळा) ह्दय आणि पचनासाठी फायदेशीर आहे. यामुळे शरीरातील साखर कमी होण्यास मदत मिळते.
पिठात १/२ चमचा जीरे पूड मिसळा. जीरेच्या प्रभावामुळे रोटीची चवही चांगली होईल.
कसे बनवायचं:
वरील मसाल्यांपैकी २-३ मसाले तुम्ही एकत्र करून रोटीच्या पिठात मिसळा.
पिठाचे मिश्रण तयार करा आणि त्याच्या सहाय्याने रोट्या बनवा.
या मसाल्यांचा नियमित वापर तुम्हाला रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करू शकतो.

फायदे:
हे मसाले तुमच्या शरीराला अधिक ऊर्जा देतात आणि पचन सुधारतात.
रक्तातील शर्करा नियंत्रित ठेवतात आणि मधुमेहाच्या जोखमीला कमी करतात.
मसाल्यांचा चव आणि पौष्टिकता रोट्या मध्ये भर घालते.
या मसाल्यांचा नियमित वापर तुमच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतो, विशेषतः जर तुमचं रक्तातील साखरेचं प्रमाण वाढलेलं असेल. तरीही, डॉक्टरांचा सल्ला घेणं आणि योग्य आहाराची तज्ज्ञाकडून मार्गदर्शन घेणं आवश्यक आहे.