बातम्या

जेवल्यावर बडीशेप खाण्याचे असंख्य फायदे

By nisha patil - 4/2/2025 7:12:38 AM
Share This News:

जेवल्यावर बडीशेप खाण्याचे असंख्य फायदे

बडीशेप ही एक अत्यंत पोशक आणि औषधी गुणधर्म असलेली घटक आहे, जी भारतीय जेवणात सहसा पदार्थांचा स्वाद वाढवण्यासाठी वापरली जाते. जेवल्यानंतर बडीशेप खाण्याचे काही महत्वपूर्ण फायदे आहेत:

1. पचन क्रिया सुधारते:
बडीशेपमध्ये 'एन्झायम्स' आणि 'फायबर्स' असतात, जे पचनसंस्थेला मदत करतात. जेवल्यानंतर बडीशेप खाल्ल्यामुळे पचनाची क्रिया सुधारते आणि अन्न सहजपणे पचते. तसेच, अपचन किंवा गॅस्ट्रिक समस्या टाळण्यास मदत होते.
 

2. गॅस आणि मळमळ कमी करणे:
बडीशेप हे नैसर्गिक गॅस्ट्रिक बूस्टर आहे. त्यामुळे जेवल्यानंतर पोटात गॅस किंवा मळमळ असल्यास बडीशेप खाल्ल्याने आराम मिळतो.
 

3. ताजेतवाने श्वास:
बडीशेप मध्ये ताजेतवाने श्वास मिळवण्यासाठी गुणकारी घटक असतात. त्यामुळे, जेवल्यानंतर बडीशेप चावल्यामुळे तोंडाचा वास ताजातवाना राहतो.
 

4. हृदयाचे आरोग्य:
बडीशेपमध्ये 'पोटॅशियम' आणि 'मॅग्नेशियम' असतात, जे हृदयाच्या आरोग्याला मदत करतात. यामुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहतो आणि हृदयाचे स्वास्थ्य सुधारते.
 

5. वजन नियंत्रण:
बडीशेपमध्ये फॅट्स कमी असतात आणि फायबर्स जास्त असतात. यामुळे पचन क्रिया सुधारते आणि शरीरातील अतिरिक्त फॅट्स बर्न होण्यास मदत होते. वजन कमी करण्यासाठी हे एक उत्कृष्ट घटक ठरू शकते.
 

6. रक्तदाब कमी करणे:
बडीशेपमध्ये 'पोटॅशियम' आणि 'फायबर्स' यांसारखे घटक आहेत, जे रक्तदाब कमी करण्यात मदत करतात. जेवल्यानंतर बडीशेप सेवन केल्यामुळे हायपरटेंशनच्या रुग्णांना आराम मिळतो.
 

7. तणाव कमी करणे:
बडीशेपचे सेवन तणाव, चिंता आणि मूड स्विंग्स कमी करण्यास मदत करू शकते. यामध्ये नैसर्गिक तणावविरोधी गुणधर्म असतात, जे मानसिक स्वास्थ्यासाठी फायदेशीर आहेत.
 

8. पचनाची गडबड दूर करणे:
बडीशेप पचनाचे विकार जसे की पोट फुगणे, गॅस, वायू किंवा अपचन यावर आराम देते. यामुळे अपचनाच्या समस्यांचा सामना करणाऱ्यांसाठी बडीशेप एक सोयीस्कर उपाय ठरतो.
 

9. शरीराची थंडक:
बडीशेप शरीरात थंडक निर्माण करते. उन्हाळ्यात ती एक उत्तम उपाय ठरू शकते, ज्यामुळे शरीरातील उष्णतेचे प्रमाण कमी होईल.
 

10. डिटॉक्सिफिकेशन:
बडीशेप शरीरातील विषारी घटकांची बाहेर फेकून देण्यास मदत करते. यामुळे शरीराची स्वच्छता आणि डिटॉक्सिफिकेशन सुधारते.
 

11. पचनसंस्थेची मजबुती:
बडीशेप पाचनसंस्थेच्या सुरक्षेसाठी चांगली आहे. ती पोटाच्या आरोग्याला लाभकारी ठरते आणि पचन संस्थेची कार्यक्षमता वाढवते.
12. एंटीऑक्सीडंट्स:
बडीशेपमध्ये अँटीऑक्सीडंट्स असतात, जे शरीरातील मुक्त कणांपासून (free radicals) संरक्षण करतात आणि शरीरातील पेशींना नुकसान होऊ देत नाहीत.
 

13. स्त्री आरोग्य:
स्त्रियांसाठी बडीशेप खाणे फायदेशीर ठरू शकते. ती मासिक पाळीच्या वेळी असलेल्या समस्यांमध्ये आराम देण्यास मदत करते आणि हार्मोनल बॅलन्स राखण्यासाठी उपयुक्त आहे.
 

14. शरीरातील गंध कमी करणे:
बडीशेप तोंडाचा गंध कमी करण्यास मदत करते आणि आपल्याला ताजेतवाने आणि स्वच्छपणाची भावना देतो.
 

कसे वापरावे?
जेवल्यानंतर थोड्या प्रमाणात बडीशेप चावून खा. यामुळे सर्व फायदे मिळू शकतात.
बडीशेप पाणी, चहा किंवा पाण्याच्या गोड वडापाव म्हणून देखील वापरली जाऊ शकते.