बातम्या

शेवगा, सांधेदुखी व कॅल्शियम... आणि भारतीय शेती.....

By nisha patil - 3/25/2025 7:26:16 AM
Share This News:

तुम्हाला शेवग्याचा सांधेदुखी आणि कॅल्शियमशी असलेला संबंध, तसेच भारतीय शेतीत त्याचे महत्त्व यावर माहिती हवी आहे का?

1. शेवगा आणि सांधेदुखी:

• शेवग्याच्या पानांमध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी (दाह कमी करणारे) गुणधर्म असतात, जे सांधेदुखी आणि संधिवात (Arthritis) कमी करण्यास मदत करतात.

• त्यातील अँटिऑक्सिडंट्स आणि ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड्स सांध्यांमधील जळजळ (inflammation) कमी करतात.

• नियमित सेवन केल्यास सांध्यांमध्ये लवचिकता (flexibility) वाढते.

2. शेवगा आणि कॅल्शियम:

• शेवग्याच्या पानांमध्ये दूधाच्या तुलनेत अधिक कॅल्शियम असते, जे हाडांसाठी अत्यंत उपयुक्त आहे.

• हाडांची ताकद वाढवण्यासाठी आणि ऑस्टिओपोरोसिससारख्या (हाडांची ठिसूळता) आजारांपासून बचावासाठी उपयुक्त.

• यात मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस असल्यामुळे हाडांचे आरोग्य सुधारते.

3. भारतीय शेतीत शेवग्याचे महत्त्व:

• जलद वाढणारा आणि कमी पाण्यात तग धरणारा बहुउपयोगी वृक्ष.

• शेतीपूरक उत्पन्नासाठी फायदेशीर – पानं, शेंगा, बी आणि फुलं सर्व भाग विक्रीसाठी उपयुक्त.

• जैविक खतासाठी उपयुक्त – शेवग्याच्या पानांपासून नैसर्गिक वाढवर्धक (bio-fertilizer) तयार करता येतो.

• ड्रायलँड फार्मिंगसाठी चांगला पर्याय – कमी पाणी आणि कमी देखभालीत चांगले उत्पादन देतो.

शेवग्याचा उपयोग कसा करावा?

• शेवग्याची पाने – भाजी, सूप, पावडर स्वरूपात सेवन करता येतात.

• शेवग्याची फुले – भाजी किंवा औषधी चहा बनवण्यासाठी.

• शेवग्याच्या शेंगा – नेहमीच्या आहारात भाजी म्हणून.

• शेवग्याच्या बिया – तेल काढण्यासाठी आणि पाणी शुद्ध करण्यासाठी वापरल्या जातात.