बातम्या

काकडी खाताना कोणत्या चुका होतात?

By nisha patil - 3/5/2024 7:38:59 AM
Share This News:

उन्हाळ्यात काकडी आणि अधिक प्रमाणात द्रव्य असलेले फळे खाण्याचा सल्ला दिला जातो. या ऋतूमध्ये काही हलके आणि थंड खावेसे वाटते. उन्हाळ्यात लोक सलाड नक्कीच खातात आणि सॅलडमध्ये पहिली पसंती थंड काकडी असते, जी पाण्याने भरलेली असते. काकडीला कूलिंग इफेक्ट मानला जातो. हे खाल्ल्याने पोट सहज भरते आणि शरीर थंड राहते. काकडीत अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील आढळतात. मात्र अनेक लोक काकडी खाताना अशा चुका करतात ज्यामुळे त्यांना पूर्ण फायदा मिळत नाही. तुमच्या या चुकीमुळे शरीराला काकडीचे सर्व फायदे मिळत नाहीत. जाणून घ्या काकडी खाताना कोणत्या चुका होतात?
 काकडी खाताना कोणत्या चुका होतात?
आहारतज्ञांच्या मते, लोक खारी खाताना एक छोटीशी चूक करतात ज्यामुळे शरीराला तेवढा फायदा होत नाही. बहुतेक लोक काकडी सोलून खातात. पण काकडी सोलून न सोलता खाल्ल्यास ते अधिक फायदे देते. व्हिटॅमिन ए म्हणजेच बीटा कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन के काकडीच्या सालीमध्ये आढळतात. जे शरीर आणि केसांसाठी फायदेशीर ठरते.
 
काकडी सोलल्याशिवाय खाण्याचे फायदे?
पचनासाठी उत्तम- ज्यांना बद्धकोष्ठता आणि पचनाच्या समस्या आहेत त्यांनी काकडी सोलल्याशिवाय खावी. काकडीच्या सालीमध्ये अघुलनशील फायबर असते ज्यामुळे बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळतो. आतड्याची हालचाल सुधारण्यास आणि पोट साफ करण्यास मदत करते.वजन कमी करणे- काकडी न सोलता खाल्ल्यास त्यातील कॅलरीज आणखी कमी होतात. काकडीच्या सालीमुळे फायबर आणि रुफचे प्रमाण अधिक वाढते. सोलून न काढता काकडी खाल्ल्याने पोट बराच काळ भरलेले राहते. यामुळे अन्नाची लालसा कमी होते आणि लठ्ठपणा कमी होण्यास मदत होते.
 
वृद्धत्व दूर ठेवते - काकडी खाल्ल्याने त्वचा चमकदार होते, परंतु काकडीच्या सालीमध्ये एस्कॉर्बिक ॲसिड असते ज्यामुळे वृद्धत्व कमी होते. यामध्ये असलेले पोषक तत्व त्वचेला ऑक्सिडेटिव्ह डॅमेजपासून वाचवतात.
 
व्हिटॅमिन ए आणि के भरपूर - काकडीच्या सालीमध्ये व्हिटॅमिन ए असते जे डोळे निरोगी ठेवण्यास मदत करते. जर तुम्हाला बीटा कॅरोटीन घ्यायचे असेल तर काकडी न सोलता खा. याशिवाय काकडीच्या सालीमध्ये रक्ताचे रूपांतर गोठण्यास मदत करणारे व्हिटॅमिन K देखील आढळते. व्हिटॅमिन के हाडे मजबूत करते.